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这个季候,太吸收了。芒果是我非常喜爱的一种水果,香喷喷黄橙橙的,倏忽创造水果店里的芒果冒进去一批又一批。



这么多芒果纯净的当作水果来吃吃不完,不如拿来做面包可好?来吧,足球论坛。心血来潮。
质料:高筋面粉200克 牛奶100ml 鸡蛋1个 酵母2克 砂糖21克 盐3克 橄榄油26克 芒果2小个,足球论坛。


做法:芒果去皮去核,用执掌机打成泥


高筋面粉,最后加上芒果泥,酵母,牛奶,橄榄油,盐,糖。







揉成扯出有韧性为好(由于面包机坏了,揉了大半小时,这次我是纯手工揉面。


然后放入盆里,盖上保鲜膜。




倡导的面团是原来的两倍大则是发酵乐成。


拿进去把气泡挤出


举行第二次揉面,然后分红数个小面团举行醒面。



取一个面团撵成牛舌状。








做两条一样的长条卷麻花那样卷在一起


然后头尾圈起来,做成花型





做好放置,举行第二次发酵。


外观刷蛋液,撒上椰蓉


烤箱预热后上管150度,下管160度。


香喷喷的芒果椰蓉包出炉啦!很香的芒果味呢!






外焦里嫩。


芒果做的面包别有风味,值得一试!
2020-05-06 21:25:58 回复
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好赞,进修做这种面包。
2020-05-07 12:45:06
板凳
小小宝3
折服折服,楼主做的面包那么好
2020-05-07 14:15:08
感遭到芒果披发进去的香味了
2020-05-07 14:25:06
公开室
vloyyxswfga
这样做比大凡面包有兴趣,口感更好
2020-05-07 14:50:09
看来芒果能够做很多美食,我也酌量一下
2020-05-07 15:20:06
好喜爱吃芒果啊,好香好甜。
2020-05-07 15:20:14
8楼
Bruce825
第一次见到用芒果做面包的,做蛋糕也不错吧
2020-05-07 16:00:08
我家里也有好多芒果。
2020-05-07 16:10:08
10楼
zhaomin808
楼主手巧,芒果面包做得真好
2020-05-07 18:15:08
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